明目解毒理气开胃的---【苦瓜虾米粥】
明目解毒理气开胃的---【苦瓜虾米粥】是【球球厨窝】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“明目解毒理气开胃的---【苦瓜虾米粥】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
虾米味甘、咸、性温；具有补肾壮阳、理气开胃之功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：一小节 | 虾米：适量 |
| 大米：一把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 香麻油：适量 |
| 清水：适量 | -- |