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素炒玉米粒炸酱面

菜谱编号:036-560
素炒玉米粒炸酱面是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒玉米粒炸酱面”。
素炒玉米粒炸酱面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面条:150克--
辅助料用量
玉米粒:100克圆葱:50克
黄瓜:20克胡萝卜:20克
金针磨:100克熟猪肉粒:适量
调味料用量
色拉油:30克精盐:3克
五香粉:2克味精:3克
欣和葱伴侣豆瓣酱:2 大匙葱末:适量

素炒玉米粒炸酱面的做法步骤

  • 第十步:放入金针磨粒翻炒均匀,加入精盐,五香粉,欣和葱伴侣豆瓣酱。
  • 第十二步:将炒好的炸酱淋在面条的上面,吃的时候拌开就可以了。
  • 第一步:将圆葱,黄瓜,胡萝卜清洗干净,分别切成小粒,玉米扒成粒装入盘中待用。
  • 第五步:翻炒均匀,最后加入味精调味炒均,出锅,装入盘中待用。
  • 第九步:热锅放油,爆香葱姜末,放入熟猪肉粒翻炒均匀。
  • 第六步:将面条放入滚水锅子煮。
  • 第三步:放入胡萝卜粒,圆葱粒翻炒均匀。
  • 第七步:将面条煮熟,捞出,过凉,放在素炒玉米粒的上面待用。
  • 第二步:热锅放油,爆香葱末。
  • 第四步:放入玉米粒,黄瓜粒翻炒均匀,加入酱油,五香粉。
  • 第八步:将焯好的金针磨切成粒,煮猪肉切成粒,葱姜切成末装入盘中待用。
  • 第十一步:翻炒均匀,最后加入味精调味炒均,出锅,装入碗中待用。
  • 相关食材:玉米

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