自制酸奶溶豆
自制酸奶溶豆是【铃兰蝴蝶】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸奶溶豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
再次做酸奶溶豆已经间隔好几年了,可是对它的味道还是念念不忘,这次换了专用的淀粉!专用的指定婴儿奶粉,唯独酸奶没有过滤,做出来还是稍微有点不成型,但味道确实要比之前好!
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
酸奶:30克 | 婴儿奶粉:25克 |
鹰粟粉:12克 | 蛋清:2只 |
白糖:10克 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬:1个 | -- |
自制酸奶溶豆的做法步骤
自制酸奶溶豆做法技巧/窍门/补充说明:
温馨提示:奶粉一定要用婴儿奶粉,淀粉也要换成鹰粟粉,本来家里各种淀粉都有,结果看了很多评价之后,才决定换了淀粉,所以如果想做出好吃的酸奶溶豆,必须换材料
菜谱标签:烘焙
相关食材:酸奶