菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
嗨，我是+柒
第一次在街边小吃见到“炒酸奶”时
我以为是热的，哈哈
还在想酸奶炒了怎么吃
结果发现是经炒冰机快速制冷凝固而成是冰的！
对于我这个爱吃冰又爱吃水果的人来说
真的无法抗拒啊
没多久小摊上就排起了队
想了想虽然身为伪厨娘
可是这种小吃也该自己做呀
回家搜了搜炒酸奶机
觉得其实用不了几次
决定用冰箱代替
随意搭配喜欢的水果，坚果
最近发现了一种加士力架的方法
可是对于正在减肥的我来说
还是。。。
嗯我还是最爱草莓
视频教程搜微博/微信公众号：柒点食分
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸奶：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蓝莓：适量 | 草莓：适量 |
第八步：草莓去蒂切片，不需要太簿
第四步：整理边缘
第二步：准备一个托盘
第六步：铺满后震荡下托盘，使酸奶均匀
第十一步：放入冰箱中冷冻至酸奶冻硬就可以啦，是不是超级简单呢
第十步：再来點蓝莓装饰，
第五步：接下来倒入酸奶，大约1cm的厚度就可以啦，不需要太厚，喜欢吃甜甜的小厨可以加蜂蜜
第三步：铺入烘焙用油纸
第七步：之后就可以添加喜欢的水果、各种干果或者坚果啦，炒还是最爱草莓和蓝莓，加芒果也很好次哦，先将草莓和蓝莓洗净。
第九步：均匀撒上草莓片
第十二步：冻好后掰成大小合适的碎片就ok啦~妈妈在也不用担心炒在小吃摊排队了
第一步：准备好材料，可以添加自己喜欢的水果，干果，酸奶选用浓稠一點的，这样冻好后表面不会有一层冰
酸奶选用相对浓稠的，这样冻好后表面不会有一层冰哦，喜欢吃甜甜的小厨可以加点蜂蜜
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