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口水虾滑

菜谱编号：365-869

口水虾滑是【顾墨_fffWge】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水虾滑”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

Q弹爽口的虾滑，裹挟着汤汁的鲜香，白菜豆芽的甘甜。。。。人间一味至味

口水虾滑主厨：顾墨_fffWge

第十步：撒上香菜和葱，大功告成。

第九步：虾滑及汤倒入容器。

第四步：加入适量盐，玉米淀粉，搅拌均匀。

第二步：用剪刀将虾头虾尾剪去，剥净虾壳，去虾线。

第一步：虾洗净。

第五步：锅烧热，放入适量油，油烧热，加入洋葱翻炒，加入酱油，蒸鱼豉油，老干妈，沸腾。

第八步：把豆芽白菜焯好，放入容器中打底。

第六步：把虾滑用勺子团成球状。

第三步：虾剁碎。

第七步：加入水，煮沸，放入虾滑煮至熟透。

口水虾滑做法技巧/窍门/补充说明：

虾不要剁太碎，有助于保持Q弹口感

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：虾虾滑

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