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口水虾滑

菜谱编号:365-869
口水虾滑是【顾墨_fffWge】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水虾滑”。
口水虾滑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

Q弹爽口的虾滑,裹挟着汤汁的鲜香,白菜豆芽的甘甜。。。。人间一味至味

口水虾滑主厨:顾墨_fffWge

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
虾:250克白菜:适量
豆芽:适量洋葱:适量
辅助料用量
葱:适量香菜:适量
盐:适量玉米淀粉:适量
老干妈:适量酱油:适量
蒸鱼豉油:适量--

口水虾滑的做法步骤

  • 第十步:撒上香菜和葱,大功告成。
  • 第九步:虾滑及汤倒入容器。
  • 第四步:加入适量盐,玉米淀粉,搅拌均匀。
  • 第二步:用剪刀将虾头虾尾剪去,剥净虾壳,去虾线。
  • 第一步:虾洗净。
  • 第五步:锅烧热,放入适量油,油烧热,加入洋葱翻炒,加入酱油,蒸鱼豉油,老干妈,沸腾。
  • 第八步:把豆芽白菜焯好,放入容器中打底。
  • 第六步:把虾滑用勺子团成球状。
  • 第三步:虾剁碎。
  • 第七步:加入水,煮沸,放入虾滑煮至熟透。
  • 口水虾滑做法技巧/窍门/补充说明:

    虾不要剁太碎,有助于保持Q弹口感

    相关食材:虾滑

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的口水虾滑。

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