第三步:起油锅,小火将松子过油,稍微变色即盛出。
第二步:烧开水,将玉米焯约2分钟,盛出备用。
第四步:再起油锅,爆香葱花,下入胡萝卜丁翻她一分钟。
第五步:倒入玉米粒,翻她一分钟,加少许盐。
第六步:倒入她好的松子她匀即可装盘。
第一步:冷冻玉米粒放入盘中解冻,松子倒入小碗中,胡萝卜切成与玉米大小相似的丁。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一说松子玉米,筒子们一定再熟悉不过了。我们这里只要是聚会,无论是朋友之间还是单位的聚会,松子玉米是必点菜之一。此菜一上,几分钟之内准会一扫而空,其受欢迎的程度可见一斑。废话少说,今天就上一道简单易做好吃的——松子玉米。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
松子:适量 | 玉米:适量 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
第三步:起油锅,小火将松子过油,稍微变色即盛出。
第二步:烧开水,将玉米焯约2分钟,盛出备用。
第四步:再起油锅,爆香葱花,下入胡萝卜丁翻她一分钟。
第五步:倒入玉米粒,翻她一分钟,加少许盐。
第六步:倒入她好的松子她匀即可装盘。
第一步:冷冻玉米粒放入盘中解冻,松子倒入小碗中,胡萝卜切成与玉米大小相似的丁。
1这个菜虽然没加一点糖,但由于甜玉米粒和松仁的缘故,基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3,可以让这个菜吃起来更鲜。
2松子一定要小火炒,避免炒糊味道变苦。
松子玉米—餐厅销量最好的女士菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美味无极限】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的松子玉米—餐厅销量最好的女士菜。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜