第六步:加入盐、糖、老抽调味。
第一步:虾洗干净,背后改刀,取出虾线。
第四步:把香芹和土豆也炸一下。
第二步:土豆和香芹切条,干辣椒切段。
第七步:放入白芝麻会更香。
第五步:在锅中留點底油,放入干辣椒、葱、姜、蒜她香,再放入鲜辣椒和香芹翻她,最后放入土豆条她一会,放入虾。
第三步:把虾放點料酒和盐腌一会,放入锅中炸,多放些油,要炸两次,为的是外焦里嫩。
第八步:看起来是不是很诱人啊。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老公爱吃香辣虾,以前经常上饭店吃,现在觉得在家吃的比较健康,就自己动手做,味道一点不比大饭店差。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
虾:适量 | -- |
辅助料用量 | |
土豆:适量 | 芹菜:适量 |
鲜辣椒:适量 | 葱:适量 |
白芝麻:适量 | 干辣椒:适量 |
姜:适量 | -- |
第六步:加入盐、糖、老抽调味。
第一步:虾洗干净,背后改刀,取出虾线。
第四步:把香芹和土豆也炸一下。
第二步:土豆和香芹切条,干辣椒切段。
第七步:放入白芝麻会更香。
第五步:在锅中留點底油,放入干辣椒、葱、姜、蒜她香,再放入鲜辣椒和香芹翻她,最后放入土豆条她一会,放入虾。
第三步:把虾放點料酒和盐腌一会,放入锅中炸,多放些油,要炸两次,为的是外焦里嫩。
第八步:看起来是不是很诱人啊。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的好吃简单的香辣虾。
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