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原味吐司

菜谱编号:366-106
原味吐司是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味吐司”。
原味吐司
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:250克--
辅助料用量
水:150克盐:2克
白糖:30克酵母:3克
黄油:20克--

原味吐司的做法步骤

  • 第一步:除黄油以外其食材都放入面包桶,启动和面程序,揉成面团。
  • 第三步:把面团放入盆中盖保鲜膜醒发一个小时。
  • 第九步:烤箱提前预热上下火170°烤35分钟。
  • 第十步:脱模放凉。
  • 第八步:醒发制八分满。
  • 第五步:醒发好的面团揉匀排气,平均分成三份醒发十分钟。
  • 第十一步:切片。
  • 第二步:加黄油在一个和面程序揉出手套膜。
  • 第十二步:再来一张。
  • 第七步:放烤箱启动发面程序。
  • 第四步:醒发好的面团,用食指沾上好面粉在面团上戳一个洞不回缩即可。
  • 第六步:醒发好的小面团擀成长条卷起来放入吐司模具中。
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:吐司

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