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肥肠烧豆腐

菜谱编号:366-141
肥肠烧豆腐是【清风小厨L】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肥肠烧豆腐”。
肥肠烧豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
肥肠:300克豆腐:300克
辅助料用量
豆瓣酱:2勺葱:适量
洋葱:1个青椒:适量
鸡精:适量生抽:适量
姜:适量蒜:适量
红椒:适量--

肥肠烧豆腐的做法步骤

  • 第九步:最后放入切好的青椒洋葱块,放蒜末、鸡精、淋入陈醋,水淀粉勾芡出锅。
  • 第七步:倒入生抽,少许水,烧开。
  • 第六步:锅中烧油下豆瓣酱炒出红油,放葱姜蒜炒香,下肥肠翻炒。
  • 第五步:煎好的豆腐盛出。
  • 第十步:成品。
  • 第三步:豆腐切块。
  • 第二步:肥肠切段。
  • 第八步:下入煎好的豆腐块炖5分钟。
  • 第四步:煎至两面金黄。
  • 第一步:准备食材。
  • 相关食材:豆腐

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