南瓜虾仁滑蛋
南瓜虾仁滑蛋是【凤记美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜虾仁滑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虾仁滑蛋，广东名菜，看似做法简单，其实技术含量很高，蛋不能老，又要熟，一般人做不到，但是蛋液加上热的南瓜，炒出来的蛋软糯糯的，不会老，而且有南瓜的香气，色更加金黄，这是我个人的心德，希望大家喜欢，多提意见。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋：3只 | 南瓜：40克 |
| 鲜虾仁：15只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：少许 | 胡椒粉：少许 |
南瓜虾仁滑蛋的做法步骤
答配菜谱：虾仁与南瓜的做法