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秋葵炒鸡蛋

菜谱编号:366-360
秋葵炒鸡蛋是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵炒鸡蛋”。
秋葵炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋葵促消化,增食欲。预防心血管疾病,减肥,抗氧化,延衰老等,好处多多。但是有些人尽量少吃或不吃,身体寒凉之人少食。过敏体质之人少食。

秋葵炒鸡蛋主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:半斤鸡蛋:4个
辅助料用量
油:适量蚝油:少许
盐:少许五香粉:少许

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:焯好立即放冷水中,放冰水里更好。
  • 第五步:4个鸡蛋搅打好,准备点葱花。
  • 第一步:秋葵半斤。
  • 第八步:脆爽不粘,营养好吃。
  • 第七步:鸡蛋煎好,放葱花翻炒,然后加焯好的秋葵,加1勺蚝油,加点盐和五香粉翻炒均匀。
  • 第二步:洗干净焯水2分钟。
  • 第四步:去蒂切滚刀块,如果有挡刀的,切不动的立即丢掉。
  • 第六步:平底锅加热,加点油开始煎鸡蛋。
  • 相关食材:鸡蛋秋葵

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