宫保鸡丁
宫保鸡丁是【安小白画渣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:两片 | 大葱:一根 |
蒜:5瓣 | 花椒:一勺 |
郫县豆瓣酱:一勺 | 花生米:半碗 |
姜:三片 | 干辣椒:10个 |
淀粉:一勺 | 麻椒:一勺 |
辅助料用量 | |
老抽:两勺 | 生抽:一勺 |
醋:一勺 | 糖:一勺半 |
盐:一勺 | 鸡精:一勺 |
香油:一勺 | 胡椒粉:少许 |
料酒:一勺 | 蚝油:一勺 |
宫保鸡丁的做法步骤
相关食材:鸡丁