猪肚鸡汤
猪肚鸡汤是【四月豆】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肚鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
去市场遇到好的猪肚就想买只鸡做个猪肚鸡汤，重点是喝汤！老人小孩都咬不动猪肚，喝汤他们是比较喜欢的，煲过汤的猪肚沾酱油辣椒也很好吃?我喜欢
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肚：一个 | 鸡：一只 |
| 辅助料用量 | |
| 杏鲍菇：150克 | 胡椒粉：一勺 |
| 姜：适量 | 料酒：适量 |
猪肚鸡汤的做法步骤
猪肚鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪肚需要焯水去腥味，鸡肉也可以适当焯水去油
2、焯过水的猪肚鸡肉要热水下锅比较容易煲烂
相关食材：猪肚