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凉拌黄瓜

菜谱编号:366-533
凉拌黄瓜是【爱健身的宝爸】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌黄瓜”。
凉拌黄瓜
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2个--
辅助料用量
香葱:3颗蒜瓣:5·6颗
辣椒:3粒大料:半颗

凉拌黄瓜的做法步骤

  • 第一步:黄瓜,蒜瓣,香葱洗净备用。
  • 第四步:黄瓜倒出腌制出的汁液。倒入葱油,辣椒碎,香醋,蚝油。搅拌均匀即可。
  • 第三步:拿一汤勺倒入少许菜油,放入香葱,半颗大料。小火炸制香葱变色,捞出大料。备用。汤勺放入辣椒碎,筷子快速搅拌。飘香停火。
  • 第二步:黄瓜拍开,手动掰成小段,撒入盐,砂糖少许腌制。蒜瓣拍碎,香葱切碎。三颗朝天椒掰碎。
  • 相关食材:黄瓜

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