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干白菜炖冻豆腐

菜谱编号:366-972
干白菜炖冻豆腐是【小不点_June】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干白菜炖冻豆腐”。
干白菜炖冻豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此菜要事先准备:

干白菜(白菜晾干);

冻豆腐(买鲜豆腐放冰箱冷冻1晚即好);

海带(干海带自己泡好的)。

干白菜炖冻豆腐主厨:小不点_June

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
干白菜:半颗海带:适量
冻豆腐:1块--
辅助料用量
葱:少量油:适量
盐:适量酱油:少量
鸡精:少量--

干白菜炖冻豆腐的做法步骤

  • 第五步:加入冻豆腐。
  • 第八步:成品。
  • 第七步:加入适量的水,小火慢炖10分钟,大火收汁即可。
  • 第三步:干白菜泡好,切断。
  • 第二步:冻豆腐切方块。
  • 第一步:事先泡好的海带,存在冰箱里了,拿出切小段。
  • 第四步:油锅加热,放入葱花,少量酱油炒,加入干白菜。
  • 第六步:加入海带,放适量盐,翻炒均匀。
  • 相关食材:白菜豆腐冻豆腐

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