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芹菜炒杏鲍菇

菜谱编号:367-057
芹菜炒杏鲍菇是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒杏鲍菇”。
芹菜炒杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清清爽爽的一盘小菜

芹菜炒杏鲍菇主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芹菜:适量杏鲍菇:适量
蒜:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量白糖:适量

芹菜炒杏鲍菇的做法步骤

  • 第二步:杏鲍菇切成条状。
  • 第一步:芹菜和杏鲍菇洗净。
  • 第六步:锅中放油,下入蒜末小火煸香,放入芹菜和杏鲍菇翻炒。
  • 第五步:放入杏鲍菇焯水捞出。
  • 第七步:加盐、料酒、少许白糖调味炒匀。
  • 第四步:锅中放水烧开,加少许盐,放入芹菜焯水捞出。
  • 第三步:芹菜切段。
  • 相关食材:芹菜杏鲍菇

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