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玉米虾滑

菜谱编号：367-248

玉米虾滑是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米虾滑”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今午餐来一款：玉米虾滑！虾肉的Q弹和玉米的清香完美结合，营养丰富，方便快捷。更适和老人和孩子食用！

玉米虾滑主厨：米拉Miira

第十步：黄瓜切片盘入碗中。

第十一步：锅中坐水煮沸，木勺沾水，取适量虾滑入锅。

第三步：依次处理干净备用。

第十四步：成品图。

第十三步：家常小菜，请您品鉴。

第六步：放入盐，白胡椒粉，一个蛋清。

第八步：盘子入油，虾泥玉米入盘盖上保鲜膜，冰箱冷藏十五分钟。

第四步：剁成虾泥待用。

第五步：放入玉米粒。

第一步：玉米青虾准备就绪。

第十二步：等全部浮起，不用关火，用筷子一个个夹起入碗即可。

第二步：虾去壳去虾线。

第七步：一个方向搅拌上劲，用手抓，摔打会更Q。

第九步：调制料碗：盐，糖适量，醋一勺，生抽一勺，米椒碎一同拌匀。

玉米虾滑做法技巧/窍门/补充说明：

摔打虾泥更Q弹！祝您生活愉快！

菜谱标签：午餐家常菜晚餐海鲜

相关食材：虾虾滑玉米

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