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虾皮冬瓜汤

菜谱编号:367-306
虾皮冬瓜汤是【乐在:吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮冬瓜汤”。
虾皮冬瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#家常菜#,米饭,最配的就是一碗虾皮冬瓜汤了。

虾皮冬瓜汤主厨:乐在:吃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:1500克虾皮:适量
高汤:适量--
辅助料用量
盐:适量芝麻油:适量

虾皮冬瓜汤的做法步骤

  • 第四步:倒入冬瓜块,加盖炖。
  • 第三步:炒锅上火,加入高汤烧开。
  • 第二步:冬瓜去皮、去瓤,切块备用。
  • 第五步:炖到冬瓜变透明,倒入虾皮。
  • 第六步:加盐调味后盛出。
  • 第七步:加芝麻油增香。
  • 第一步:买的小冬瓜一个,约3斤多一点。
  • 相关食材:虾皮冬瓜

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