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心形双色面包

菜谱编号：367-339

心形双色面包是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“心形双色面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一款漂亮的心形双色面包。

心形双色面包主厨：石榴树2008

第二步：室温24度，盖上面包机的盖子，室温发酵，至原来2倍大，

第八步：进行二次发酵，发至原来2倍大，

第六步：用擀面杖把原色的擀成长条，再如图对折，目的是不要太宽，大约5到6厘米就可以了，可可面团同样操作，擀成与原色面团一样长，一样宽，将两种颜色的面条叠加在一起，从一头慢慢卷到另一头，

第九步：烤箱预热，180度，上下火，下层，烤30分钟左右，因为这个模具是做慕斯的，所以在模具上面加盖了一个沉一些的烤盘，烤好出炉晾凉。

第一步：先把牛奶和清水倒入面包机里，对角放糖和盐，接着倒入高筋面粉，中间放酵母，启动和面10分钟，成团后加入室温软化的黄油，揉至完全扩展阶段，

第三步：取出排气，分成2份，滚圆松驰10分钟，

第七步：卷好后，放到模具里，这个模具是用来做慕斯的，分下下两个圆盘和中间一个心形慕斯圈，

第四步：取一份加入4克可可粉，

第五步：揉匀，现在得到两个面团，

菜谱标签：烘焙

相关食材：面包

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