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樱桃肉吃起来怪······怪可爱的

菜谱编号:367-372
樱桃肉吃起来怪······怪可爱的是【雁门清高厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃肉吃起来怪······怪可爱的”。
樱桃肉吃起来怪······怪可爱的

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天没胃口,就该吃酸酸甜甜的肉!

樱桃肉吃起来怪······怪可爱的主厨:雁门清高厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪里脊肉:适量淀粉:适量
葱:适量--
辅助料用量
番茄酱:适量盐:适量
料酒:适量醋:适量
糖:适量--

樱桃肉吃起来怪······怪可爱的的做法步骤

  • 第四步:肉球放凉后再次倒入油锅中复炸,炸至金黄,捞出。
  • 第二步:裹上淀粉,捏紧成球状。
  • 第三步:锅中放入食用油,油温达到160度,将裹上淀粉的肉球放入油锅中,炸至变色,捞出,放凉,备用。
  • 第一步:猪里脊肉切成小块,刀背拍松,放入碗中,加入料酒、盐,搅拌均匀,腌制5分钟。
  • 第五步:热锅热油,放入番茄酱,撒入糖、盐、醋,煮至黏稠,倒入肉球,均匀裹上酱汁出锅,成盘,撒葱花,酸酸甜甜的殷桃肉就完成啦!
  • 樱桃肉吃起来怪······怪可爱的做法技巧/窍门/补充说明:

    在城市里,星星不常看清,但同一片仲夏夜里,一顿酸甜樱桃肉足以点亮胃里的星星!

    相关食材:樱桃

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