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蘑菇肉酱

菜谱编号:367-381
蘑菇肉酱是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇肉酱”。
蘑菇肉酱
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉糜:100克黄豆酱:150克
葱白:20克大蒜:3瓣
蘑菇:100克--
辅助料用量
花生油:10克蚝油:10克匙
鸡精:0·5克--

蘑菇肉酱的做法步骤

  • 第八步:放葱蒜末,放蚝油。
  • 第十二步:黄豆酱和甜面酱和水按照3:1:1的比例调和均匀。
  • 第十一步:炒至肉糜断生。
  • 第三步:葱白切碎。
  • 第十四步:葱也切碎。
  • 第五步:热锅冷油。
  • 第十步:翻炒。
  • 第七步:蚝油。
  • 第二步:切碎。
  • 第十六步:成品。对于爱吃大葱的人来说,搭配大葱很是美味。我家少爷热衷于拌各种面条吃。
  • 第九步:放肉糜。
  • 第四步:大蒜切末。
  • 第六步:油热下蘑菇煸炒。
  • 第一步:平菇洗净。
  • 第十五步:放葱也和鸡精,煸炒均匀即可。
  • 第十三步:放酱翻炒,直至煸炒出香味,咕嘟咕嘟冒泡。
  • 相关食材:蘑菇

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