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蘑菇肉焖面

菜谱编号:014-325
蘑菇肉焖面是【吉祥JY】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇肉焖面”。
蘑菇肉焖面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原先做过豆角焖面,老公觉得很好吃,今天大胆尝试蘑菇肉焖面,味道不错,有蘑菇的鲜味,大家也来试试吧

蘑菇肉焖面主厨:吉祥JY

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蘑菇:适量五花肉:适量
鲜面条:适量--

蘑菇肉焖面的做法步骤

  • 第四步:所有素材准备完毕 开始做

    放入花椒 葱花炝锅
    倒入腌好的肉煸炒一下。
  • 第一步:面里倒点油 拌匀 在锅内平铺 准备小蒸一下。
  • 第三步:把蘑菇洗净 放锅里 过水焯一下。
  • 第八步:当菜里面的水快没有了 面也就焖的差不多喽 关火 拌匀 OK出锅。
  • 第七步:火不要太大 随时看看菜底下还有没有水以防干锅。
  • 第二步:肉切好 放生抽 一点料酒 腌一会。
  • 第五步:肉煸炒一会 倒入焯好的蘑菇 翻炒一下。
  • 第六步:到水水能盖过蘑菇就可以 不要太多 把刚才蒸的面平铺到菜上。
  • 相关食材:蘑菇

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