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葫芦炒肉

菜谱编号:367-552
葫芦炒肉是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葫芦炒肉”。
葫芦炒肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
葫芦:1个瘦肉:适量
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
蚝油:适量淀粉:适量
白糖:适量姜:适量
蒜:适量鸡精:适量

葫芦炒肉的做法步骤

  • 第六步:放入切好的葫芦片。
  • 第二步:肉切片加料酒和淀粉腌制十分钟。
  • 第五步:炒制肉片发白。
  • 第九步:出锅装盘完成。
  • 第三步:锅中热油放几粒花椒炒香。
  • 第四步:下入蒜片姜丝和肉。
  • 第一步:自己种的葫芦,一个嫩葫芦去皮去瓤切片。
  • 第七步:翻炒均匀。
  • 第八步:加生抽,耗油,白糖,盐,鸡精翻炒均匀即可。
  • 相关食材:葫芦

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