萝卜干黄豆猪骨汤
萝卜干黄豆猪骨汤是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜干黄豆猪骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
晒干的萝卜,我们叫菜脯,咸香脆口,消食开胃。是特别风味的蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。陈年的萝卜干对假火牙痛是不错的膳食。
秋天来了秋燥也跟着来了,萝卜干黄豆煲猪骨清润可口,秋燥煲来喝倍感生津,能宣肺利气,黄豆宽中益气降燥火。润燥。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪骨:400克 | 萝卜干:80克 |
黄豆:100克 | -- |
辅助料用量 | |
蜜枣:2粒 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 姜片:3片 |