萝卜干黄豆小菜
萝卜干黄豆小菜是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜干黄豆小菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“冬吃萝卜夏吃姜,疾病一扫光”。每年的冬季,北方人都储存萝卜。我婆婆家最常用的储存方法,是将萝卜晒干,冬天拌菜吃。这种吃萝卜的方法,对我简直是一种诱惑,顿顿都离不开,简直比肉还香,超级下饭还养生,它的制作方法很简单,喜欢的看看:
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
萝卜干:200克 | 黄豆:50克 |
辅助料用量 | |
老抽:2勺 | 生抽:4勺 |
白糖:一大勺 | 植物油:2勺 |
鸡精:适量 | 盐:适量 |
辣椒油:适量 | -- |
萝卜干黄豆小菜的做法步骤
萝卜干黄豆小菜做法技巧/窍门/补充说明:
微波炉制作食物的时候特别容易发干发硬,所以一定要加清水,中途水太多,可以倒出去点,咸度自己随意调节。