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香辣小桂鱼仔

菜谱编号:367-592
香辣小桂鱼仔是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣小桂鱼仔”。
香辣小桂鱼仔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特别喜欢吃小鱼仔,麻辣的,或者青红椒炒的都很喜欢,而且吃鱼不用吐骨头非常补钙哦?。

香辣小桂鱼仔主厨:最爱小志

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
小桂鱼仔:150克青辣椒:3个
红辣椒:2个大蒜:5颗
辅助料用量
植物油:10克盐:3克
生抽:1勺老抽:少许

香辣小桂鱼仔的做法步骤

  • 第二步:食材准备好。
  • 第七步:放入盐、生抽拌匀。
  • 第三步:大蒜切末,青红辣椒切碎。
  • 第四步:洗干净的小鱼仔热锅凉油中小火慢慢炸。
  • 第六步:将小鱼仔拨至一边放入青红辣椒和大蒜末。
  • 第八步:下饭、下酒做零食都不错哦??。
  • 第一步:香喷喷的。
  • 第五步:炸至香酥加入老抽。
  • 香辣小桂鱼仔做法技巧/窍门/补充说明:

    小鱼干不要浸泡放自来水龙头下面冲洗一分钟沥干水分即可。。

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