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南瓜派

菜谱编号：367-808

南瓜派是【黄世仁61】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜派”。

第七步：倒入淡奶油。

第五步：趁热取250克南瓜泥加入白糖和玉米淀粉搅拌均匀。

第九步：面团从冰箱取出，垫上保鲜膜，擀成约0·5cm的薄片。

第十步：撕掉保鲜膜，将擀好的面片放入派盘中，四周压实，去掉多余部分，用叉子在派皮上扎上小孔，防止烤时鼓起。

第十三步：烤好的派放在烤网上晾凉。

第十二步：烤箱预热180度，放入生胚烤15分钟，转150度再烤30分钟即可。

第十一步：将南瓜馅儿倒入派皮中。

第十四步：吃时切成小块、又香又糯，非常美味。

第十五步：成品图。

第六步：加入两个鸡蛋搅拌均匀。

第二步：加入2个鸡蛋黄。

第四步：南瓜放入锅中蒸熟。

第三步：揉成面团放入冰箱冷藏30分钟。

第八步：搅拌均匀南瓜馅儿就做好了。

第一步：低筋面粉、黄油和白糖放入容器中，搓成粗玉米粉状。

菜谱标签：下午茶烘焙

相关食材：南瓜

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