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油饼

菜谱编号:367-915
油饼是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油饼”。
油饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:600克水:350克
辅助料用量
油酥:适量--

油饼的做法步骤

  • 第五步:对折切丝。
  • 第十步:放到平底锅中煎。
  • 第二步:绵柔到表面光滑。
  • 第七步:盘成团。
  • 第四步:抹上油酥,油酥制作也很简单,取半碗面,把油倒入锅中烧到冒烟,迅速倒入面粉中,然后用筷子搅拌面粉,即可。
  • 第十一步:两面金黄即可。
  • 第八步:盘好的面团。
  • 第九步:擀成片。
  • 第六步:去几缕面,搓成长条。
  • 第三步:取一半面,擀成面皮。
  • 第一步:面中加水和面。
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