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孜然鸡丝

菜谱编号:368-062
孜然鸡丝是【笑笑呢】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然鸡丝”。
孜然鸡丝
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:适量--
辅助料用量
孜然粉:适量味极鲜:适量
盐:适量胡椒粉:适量
十三香:适量料酒:适量
生姜:适量酱油:适量

孜然鸡丝的做法步骤

  • 第十步:放入十三香。
  • 第一步:鸡胸肉清洗干净,锅中放水,冷水放入鸡胸肉。
  • 第四步:煮好的鸡胸肉放凉后撕成条。
  • 第七步:放入半勺酱油。
  • 第六步:放入一勺味极鲜。
  • 第十一步:最后放入一大勺孜然粉拌匀,关火。
  • 第八步:放入盐。
  • 第三步:放入一勺料酒煮至鸡胸肉八成熟。
  • 第二步:放入几片切好的姜片。
  • 第九步:放入胡椒粉。
  • 第五步:锅中放油烧热,放入鸡胸肉小火慢慢煸干水份。
  • 第十二步:成品。
  • 相关食材:孜然

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