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蒸螃蟹

菜谱编号:368-195
蒸螃蟹是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸螃蟹”。
蒸螃蟹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
螃蟹:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
花椒:适量八角:适量
蒜末:适量香油:适量
麻油:适量生抽:适量
陈醋:适量辣椒油:适量
香菜:适量--

蒸螃蟹的做法步骤

  • 第一步:大螃蟹清洗干净。
  • 第二步:把螃蟹摆入蒸锅放葱段,姜片,花椒,八角,盖上盖子大火烧开转小火蒸十分钟。
  • 第四步:蒸熟的螃蟹都都变红了。
  • 第三步:趁蒸螃蟹的空隙调料汁,碗中放入生抽,耗油,陈醋蒜末,辣椒油,麻油,香油,香菜拌匀即可。
  • 第五步:成品图。
  • 相关食材:螃蟹

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