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酱汁螃蟹

菜谱编号：176-753

酱汁螃蟹是【面具佳人】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱汁螃蟹”。

第四步：酱汁调制部分：葱切段，姜切丝，蒜切片待用；酱汁调制部分；加料酒少许；加料酒少许；放入大蒜稍翻炒，至出香味。

第三步：葱切段，姜切丝，蒜切片待用。

第二步：将肚子上的这块用手撕掉。刚连接的部分也用流水冲洗干净。螃蟹大脚洗净后，用刀背拍开。把身体部分，切3块，个头小就粉四块即可。葱切段，姜切丝，蒜切片待用。

第一步：将螃蟹外壳清洗干净。大脚掰下来的后面也务必洗干净。将肚子上的三角块部位用手撕掉。刚连接的部分也用流水冲洗干净。

第五步：倒入煸炒八成熟的螃蟹，拌至蟹裹上汁水即可。

菜谱标签：热菜

相关食材：螃蟹

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