自制杏鲍菇干
自制杏鲍菇干是【Nananab】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制杏鲍菇干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用，富含人体所需的多种氨基酸，是一种营养价值极高的菌类，又因其犹如鲍鱼一般的口感，所以深得我爱。
周末在家闲来无事，用沙茶酱烤了这个杏鲍菇干当做煲剧零食~嘿嘿，还蛮喜欢的，搭配白粥吃也很棒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：适量 | 沙茶酱：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 辣酱：适量 |
| 番茄酱：适量 | 胡椒粉：适量 |
自制杏鲍菇干的做法步骤
自制杏鲍菇干做法技巧/窍门/补充说明：
1·不喜欢吃辣的，可不用甜椒份代替韩国辣酱，以起到上色作用~
2·最后20分钟一定要经常翻动，使其上色均匀。
3·温度及烘烤时间仅供参考，请依据自家烤箱脾气进行调节。