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双色空心菜茎炒肉丝

菜谱编号:368-359
双色空心菜茎炒肉丝是【沙娅琪琪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色空心菜茎炒肉丝”。
双色空心菜茎炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

你有没有这样的烦恼呢?有时候买了一把空心菜,菜叶子太少,菜茎很多,炒出来不入味,不好吃。这道双色空心菜茎炒肉就能解决这样的烦恼啦。

双色空心菜茎炒肉丝主厨:沙娅琪琪

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
空心菜茎:150克瘦肉:100克
胡萝卜:80克大蒜:1瓣
辅助料用量
生抽:适量盐:适量

双色空心菜茎炒肉丝的做法步骤

  • 第八步:放入空心菜茎翻炒20秒。
  • 第十步:倒入适量生抽翻炒10秒即可关火。
  • 第五步:放入肉丝快速翻炒变色断生。
  • 第二步:将胡萝卜切丝、大蒜切片,空心菜切成如图所示。
  • 第四步:热锅倒油烧至八成热。
  • 第三步:将肉切细丝加入适量淀粉和水拌匀。
  • 第十一步:好吃下饭。
  • 第一步:准备材料如图。
  • 第九步:放入适量食盐翻炒10秒。
  • 第六步:放入大蒜片翻炒5秒。
  • 第七步:放入胡萝卜丝翻炒10秒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:空心菜

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