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空心菜青椒丝

菜谱编号:081-562
空心菜青椒丝是【舌尖上的感觉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空心菜青椒丝”。
空心菜青椒丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好久不吃空心菜了,今天偶尔看一卖空心菜的老农,说是自己的,便买了一点,配上青红椒还是不错的

空心菜青椒丝主厨:舌尖上的感觉

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
空心菜:300克青椒:35克
辅助料用量
红椒:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
味精:适量--

空心菜青椒丝的做法步骤

  • 第五步:青椒断生,加一点猪油,大火快速翻炒几下,关火
  • 第六步:撒点味精
  • 第三步:加入空心菜,加盐转中火翻炒,
  • 第一步:空心菜洗净,淡盐水浸泡十分钟,捞起沥水,除去菜杆,将菜杆切段
  • 第七步:成品
  • 第二步:将锅预热,倒油
  • 第四步:菜杆变色,投入青椒丝,翻炒
  • 相关食材:空心菜青椒

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