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红椒拌金针菇

菜谱编号:368-453
红椒拌金针菇是【木木夕酉星】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红椒拌金针菇”。
红椒拌金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

开胃下饭菜

红椒拌金针菇主厨:木木夕酉星

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:适量红椒:1/2个
辅助料用量
大蒜:2瓣生姜:1小块
小葱:1根盐:少许
醋:少许鸡精:少许
食用油:适量--

红椒拌金针菇的做法步骤

  • 第十四步:一道开胃的下饭菜就做好了。
  • 第四步:红椒去籽切丝。
  • 第八步:挤干水分装盘,放去红椒丝。
  • 第十一步:放少许鸡精。
  • 第十五步:拌匀即可开吃。
  • 第六步:水开放入金针菇焯水一分钟。
  • 第十步:葱蒜末放盘中,然后放入少许盐。
  • 第七步:捞出过凉水。
  • 第二步:锅里放适量的水,将水烧开。
  • 第三步:金针菇切去根部,洗干净沥水。
  • 第十三步:油熟淋在上面。
  • 第五步:姜蒜拍破剁成末。
  • 第九步:锅里倒适量的食用油。
  • 第一步:食材如上图。
  • 第十二步:倒入少许醋。
  • 相关食材:金针菇

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