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素炒金针菇

菜谱编号:012-146
素炒金针菇是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒金针菇”。
素炒金针菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:适量龙口粉丝:适量
辅助料用量
洋葱:适量胡萝卜:适量
鸡蛋:适量--
调味料用量
香菜:适量蚝油:适量
醋:适量--

素炒金针菇的做法步骤

  • 第一步:洋葱、胡萝卜切丝,香菜切段。
  • 第八步:将煎好的蛋皮切丝放在盘中的菜上,吃时拌匀即可。
  • 第五步:加入粉丝翻炒。
  • 第二步:金针菇焯水,粉丝泡软。
  • 第四步:加入胡萝卜翻炒。
  • 第六步:加入金针菇继续翻炒。
  • 第七步:加入蚝油、盐、醋、鸡精、香菜、芝麻油调味。
  • 第三步:锅烧热,入洋葱爆香。
  • 相关食材:金针菇

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