第五步：完成 简单吧
第二步：青椒 胡萝卜焯一下备用
第一步：金针菇焯水备用
第四步：放上述材料 拌均匀
第三步：青椒 胡萝卜 黄瓜 切丝备用
开胃菜——凉拌金针菇
开胃菜——凉拌金针菇是【狮子女侠爱神猫】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃菜——凉拌金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
凉拌金针菇真的是超级爽口又营养的凉菜很多人喜欢它而且做法简单是成功率很高的一道菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：适量 | 青椒：适量 |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：一大勺 | 醋：两大勺 |
| 盐：适量 | 香油：适量 |
| 辣椒油：适量 | 蒜：适量 |