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大白菜炒肉丝

菜谱编号:368-719
大白菜炒肉丝是【滕海美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大白菜炒肉丝”。
大白菜炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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大白菜炒肉丝主厨:滕海美食

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大白菜:一颗瘦肉:适量
辅助料用量
蒜蓉:适量红辣椒:适量
盐:适量味精:适量
鸡精:适量蒜苗:适量
食用油:适量--

大白菜炒肉丝的做法步骤

  • 第一步:备好蒜蓉(切微碎)、红辣椒(切Q圈)、蒜苗(切段)、瘦肉(切丝)。
  • 第七步:白菜炒软,加入鸡精、盐、味精,翻炒30秒。
  • 第五步:加入红辣椒和蒜苗,炒出香味。
  • 第八步:大白菜肉丝好了。
  • 第六步:加入白菜。
  • 第二步:大白菜切好。
  • 第三步:炒锅油烧热,放入蒜蓉炒出香味。
  • 第四步:加入瘦肉,肉炒白。
  • 大白菜炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢辣的朋友辣椒可以放辣点,我喜欢熟点的菜,所以菜炒的偏久点色有点偏黄。

    相关食材:白菜大白菜

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