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蒜蓉粉丝蒸茄子

菜谱编号:377-673
蒜蓉粉丝蒸茄子是【yangxr】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸茄子”。
蒜蓉粉丝蒸茄子
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
茄子:1只粉丝:适量
辅助料用量
蒜蓉:2勺葱末:适量
生抽:2匙蚝油:3匙
食用油:适量--

蒜蓉粉丝蒸茄子的做法步骤

  • 第五步:将茄子从蒸锅里取出,铺上粉丝。
  • 第一步:茄子洗净对破,横竖切口。
  • 第二步:粉丝用开水泡胀。
  • 第六步:将蒜蓉、生抽、蚝油那50毫升水调成酱汁,淋在粉丝上。上锅再蒸五分钟。
  • 第七步:将蒸好的茄子和粉丝撒上葱末,淋上1勺热油就OK了。
  • 第四步:将茄子放进蒸箱里蒸15分钟。
  • 第三步:热锅冷油,茄子放进锅里煎三四分钟,捞出备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子粉丝

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