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瘦肉片茄子炒粉丝

菜谱编号:408-647
瘦肉片茄子炒粉丝是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉片茄子炒粉丝”。
瘦肉片茄子炒粉丝
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
粉丝:50克瘦肉片:适量
茄子:3根--
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量色拉油:适量

瘦肉片茄子炒粉丝的做法步骤

  • 第三步:茄子
  • 第九步:然后,加点生抽和少许清水翻炒翻炒至茄子变软。
  • 第一步:食材:粉丝(已泡软)
  • 第五步:将茄子去蒂洗净捞出。
  • 第二步:瘦肉片
  • 第十一步:调味炒匀,即可。
  • 第六步:放在案板上切成片,待用。
  • 第七步:烧锅倒油烧热,下入拌好的瘦肉片翻炒一下。
  • 第四步:在瘦肉片中加点料酒、盐、生抽、色拉油拌匀,待用。
  • 第十步:最后,合入已泡软粉丝,加点盐。
  • 第八步:接着,合入切好的茄子翻炒一下。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:瘦肉茄子粉丝

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