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香菇西兰花

菜谱编号:368-798
香菇西兰花 是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇西兰花 ”。
香菇西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西兰花没有什么特殊的味道,但西兰花的颜色非常招人喜爱,诸多的食疗功效让西兰花成为餐桌宠儿。特别是养颜美容,延缓衰老的作用,更是受到女性同胞利用到极致。这道香菇西兰花,用利好的西兰花与同样利好的香菇搭配,成品清淡爽口,营养丰富,功效很多,很健康的一道菜。

香菇西兰花 主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
香菇:250克西兰花:300克
辅助料用量
油:适量盐:适量
味精:适量葱:适量
姜:适量--

香菇西兰花 的做法步骤

  • 第六步:香菇入锅炒。
  • 第二步:西兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 第七步:加盐、味精炒。
  • 第四步:香菇切成块。
  • 第五步:起油锅,葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒。
  • 第一步:西兰花掰成小朵,洗干净,用冷水浸泡10分钟。
  • 第三步:香菇入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 第八步:炒均匀关火,即可出锅享用。
  • 香菇西兰花 做法技巧/窍门/补充说明:

    此菜清淡,不宜添加色重、味重的调味品。

    相关食材:香菇西兰花兰花

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