香干肉丁酱拌面
香干肉丁酱拌面是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香干肉丁酱拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一家人都爱吃面条，尤其是炎热的夏季，面条最顺口。不变的面条，百变的酱料，让捞面常吃常新。这款香干肉丁酱拌面，香干与猪肉，再有甜面酱，简单快捷的炒制，配面很不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：100克 | 香干：50克 |
| 面条：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 甜面酱：适量 | 味精：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 淀粉：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
香干肉丁酱拌面的做法步骤
香干肉丁酱拌面做法技巧/窍门/补充说明：
1、香干是黄豆制品，有的地方称为豆干。
2、香干有味道，甜面酱也比较咸，加盐要控制好量。
3、酱料食材搭配依据个人偏爱。
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