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鱼豆腐汤面

菜谱编号:368-993
鱼豆腐汤面是【萌萌虾球】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼豆腐汤面”。
鱼豆腐汤面
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
意大利面:100克鱼豆腐:6块
白煮蛋:1个鲜虾:4只
蟹柳:2根西兰花:30克
辅助料用量
料酒:适量精盐:适量
胡椒粉:适量味噌酱:适量

鱼豆腐汤面的做法步骤

  • 第七步:锅中倒入清水煮至沸腾,放入细面条和味噌酱
  • 第四步:鲜虾去壳留尾,加适量料酒、精盐、胡椒粉腌15分钟
  • 第一步:鱼豆腐无需解冻,直接焯熟
  • 第八步:盛起煮熟的意面,装盘享用。
  • 第五步:西兰花洗净,切小块
  • 第二步:如图,鱼豆腐切块,剩一块切片
  • 第三步:用意大利面串起鱼豆腐
  • 第六步:西兰花、鲜虾、蟹柳焯熟(我的蟹柳是即食的,一煮就散成粉丝,所以不上镜了)
  • 鱼豆腐汤面做法技巧/窍门/补充说明:

    可用鱼肉肠代替鱼豆腐。

    菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:鱼豆腐豆腐

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