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鸡蛋炒面

菜谱编号:369-289
鸡蛋炒面是【宿宿的家】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒面”。
鸡蛋炒面
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面条:300克胡萝卜:2根
鸡毛菜:500克鸡蛋:4个
辅助料用量
醋:1勺生抽:10ML
孜然粉:1匙食用油:30ML
盐:1匙葱:1段
辣酱:1勺--

鸡蛋炒面的做法步骤

  • 第二步:锅中加底油,爆香葱花。
  • 第三步:放入胡萝卜,炒熟。
  • 第五步:调入生抽、孜然粉炒匀。
  • 第四步:放入鸡毛菜炒至断生。
  • 第一步:胡萝卜切丝,鸡毛菜切段,葱切碎。锅中放底油,摊熟鸡蛋,盛出备用。
  • 第八步:开火放入面条,拌炒均匀,关火。调入盐、醋和辣酱,搅拌均匀即可。
  • 第七步:把面条煮熟,过凉水备用。
  • 第六步:放入鸡蛋炒碎,关火。
  • 菜谱标签:主食面条
    相关食材:鸡蛋

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