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素食刀削面

菜谱编号:369-371
素食刀削面是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素食刀削面”。
素食刀削面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝卜是常见的蔬菜之一,有很多胡萝卜素,搭上黑木耳和青菜做了刀削面。。。

素食刀削面主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
刀削面:105克青菜:70克
胡萝卜:150克黑木耳:5克
辅助料用量
盐:适量味精:适量

素食刀削面的做法步骤

  • 第一步:食材:刀削面、青菜(已洗净)、胡萝卜(已清洗去皮切片)、黑木耳(已泡发清洗)。
  • 第二步:烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜和已泡发清洗好的黑木耳翻炒一下。
  • 第五步:最后,加适量的盐。
  • 第三步:接着,加适量的清水煮开煮上4分钟。
  • 第六步:加适量的味精。
  • 第七步:调味翻匀即成。
  • 第四步:然后,合入已洗净的青菜和刀削面煮开煮上2分钟。
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