紫薯豆沙糕

第八步：将紫薯面团分割成若干等份，搓圆。

第四步：向紫薯奶昔中加入等量的糯米粉和粘米粉，具体的量视干湿程度而定。

第六步：用手揉成一个三光面团，静置一会儿。

第一步：将紫薯蒸熟或者煮熟烤熟都行，去皮。

第三步：搅打成细腻的紫薯奶昔。

第五步：用筷子搅拌成絮状。

第十步：四周向中间推上去，包住馅料，包严收口。

第十三步：用力压一下，然后脱模。

第十六步：出国装盘就可以吃了。

第十四步：将所有做好的紫薯豆沙糕放进蒸锅。

第十一步：月饼模子内刷一层薄油。

第十二步：将做好的紫薯豆沙团子放进月饼模子。

第七步：将豆沙馅搓成小球。

第十五步：大火蒸20分钟就熟了。

第二步：将紫薯掰碎放入料理機，再加适量的牛奶。

第九步：取一份紫薯面团，按扁，在中间放上豆沙馅。