当前位置：首页 > 菜谱大全 > 一朵花豆腐

一朵花豆腐

菜谱编号：369-573

一朵花豆腐是【沙娅琪琪】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一朵花豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一道清淡的菜，豆腐先煎再放入番茄汁里煮饱酸汁，鸡蛋嫩炒，和豆腐一起入口，感受到的是食物的本味。适合饮食清淡的人和小朋友吃！

一朵花豆腐主厨：沙娅琪琪

第三步：将豆腐切小块。

第一步：准备材料如图。

第八步：将豆腐两面煎至金黄夹出备用。

第二步：豆腐用淡盐水泡下去除豆腥味。

第十步：铲出备用。

第十一步：番茄汁加适量盐和清水倒入锅中煮开。

第十二步：放入豆腐吸饱水。一面吸饱换另外一面。

第七步：放入豆腐块煎制。

第九步：将鸡蛋加适量盐打散调匀。用刚刚煎豆腐锅里剩的油炒鸡蛋，不要炒太老。

第十四步：清淡营养！

第六步：热锅倒油烧至八成热。

第十三步：豆腐摆在生菜上。中间装入鸡蛋。将锅里剩的番茄放在鸡蛋上即可。

第五步：生菜洗净用淡盐水泡一会儿杀菌。

第四步：番茄去皮切小块放入料理机打成汁。

相关食材：豆腐

相关菜谱：: 麻婆豆腐的做法[图解]; 蚝油嫩豆腐的做法[图解]; 烤箱烧烤烤肉串烤豆腐的做法[图解]; 红烧日本豆腐的做法[图解]; 清淡滋补——鲫鱼豆腐汤的做法[图解]; 干锅千页豆腐的做法[图解]; 茄汁煎豆腐的做法[图解]; 蕃茄焖豆腐的做法[图解]; 油豆腐酿肉的做法[图解]; 麻辣豆腐的做法[图解]; 豆腐脑的做法[图解]; 家常豆腐的做法[图解]; 青蒜炒豆腐的做法[图解]; 美味鱼头豆腐汤的做法[图解]; 【北京】脆皮豆腐的做法[图解]; 虾米焖豆腐的做法[图解]