第二步：加料酒搅拌均匀腌制10分钟。
第十步：蘸些番茄沙司等享用。
第六步：再裹上面包屑。
第七步：依次加工好。
第五步：再均匀沾上鸡蛋清。
第九步：炸至鱿鱼圈浅黄色即可捞出，沥干油，将油升温再复炸至金黄即可捞出，沥干油。
第三步：备好淀粉、蛋清、面包屑。
第八步：锅中放油烧热，鱿鱼圈入锅炸。
第四步：腌制好的鱿鱼圈均匀裹上淀粉。
第一步：将鱿鱼圈洗干净，沥干水，加盐搅拌均匀。
香炸鱿鱼圈
香炸鱿鱼圈是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸鱿鱼圈”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在超市看有卖鱿鱼圈，干干净净，切成圈，回家解冻即可。买了一些，油炸后食用很不错。炸了两次都是还没有正式开饭就被吃光。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 淀粉：适量 |
| 鸡蛋清：适量 | 面包屑：适量 |
香炸鱿鱼圈的做法步骤
香炸鱿鱼圈做法技巧/窍门/补充说明：
1、喜欢口味重些，可以在淀粉中加少许盐。
2、油升温再复炸鱿鱼圈可以逼出第一次炸时残留的油，也可以令鱿鱼圈外皮更酥脆。
3、食用时蘸料与否随个人口味。