炸排叉
炸排叉是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸排叉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
网上朋友们都叫它排叉,在俺们这,叫它七巧果。为什么这样叫呢?因为,这种形状的炸果,是专门在农历七月初七这天食用的。七月初七,是牛郎与织女相会的日子,所以,这炸果,我们这叫七巧果。还有叫它翻背果的,大概是因为它在制做过程中,需要穿叉内翻一下,所以因此而取意而得名吧!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 黑芝麻:适量 |
辅助料用量 | |
牛奶:适量 | -- |
炸排叉的做法步骤
炸排叉做法技巧/窍门/补充说明:
炸好后的排叉尽快食用,用保鲜袋密封。