第四步:当水烧开之后将装螃蟹的盘子放入盖上锅盖大火蒸。
第一步:先准备一大块姜跺成姜蓉。
第六步:跺碎的姜蓉装入小碗放少许盐。
第七步:烧热锅倒入小半锅橄榄油。
第二步:螃蟹事先已经弄干净了,直接装盘。
第三步:锅里注入适量清水大火烧开。
第五步:蒸约八分钟后熄火先别打开锅盖继续焖数分钟才取出。
第八步:烧开之后将油倒入装有姜蓉的碗里,搅拌均匀之后,螃蟹就可以沾着这姜蓉吃了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
螃蟹:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜蓉:适量 | -- |
第四步:当水烧开之后将装螃蟹的盘子放入盖上锅盖大火蒸。
第一步:先准备一大块姜跺成姜蓉。
第六步:跺碎的姜蓉装入小碗放少许盐。
第七步:烧热锅倒入小半锅橄榄油。
第二步:螃蟹事先已经弄干净了,直接装盘。
第三步:锅里注入适量清水大火烧开。
第五步:蒸约八分钟后熄火先别打开锅盖继续焖数分钟才取出。
第八步:烧开之后将油倒入装有姜蓉的碗里,搅拌均匀之后,螃蟹就可以沾着这姜蓉吃了。
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